Aperitivo di Benvenuto

Franciacorta Brut

Prosecco

Cocktail analcolico alla frutta

Verdure pastellate e fritte in cono

Caramelle di zucca fritte croccanti

Scagliette di Parmigiano Reggiano e Salame al coltello,

Pesciolini fritti

Focaccia calda alle olive, ai pomodoretti, alle erbe

Antipasti

Il duo di Prosciutto Crudo e magatello di manzo selezionati con insalatina di melone e indivia

Lo sformatino di melanzane e zucchine

Il piccolo tortino di grana e pere

La sfoglia di gamberi tiepida

Primi piatti

Il risotto con zafferano, funghi porcini e fiori di zucca

I fagottini ripieni al Bagoss serviti con burro e salvia

Secondi piatti

Il Filettino di Orata con patate gaufrette
e coulis di pomodoro e erba cipollina

La Noce di vitello in crosta di pane e verdure fondenti

Dolce e bevande

Frutti di bosco con gelato alla crema

La Torta Nuziale Meringata ai frutti di bosco

Caffè e piccola pasticceria

Franciacorta Brut

Bianco Lugana

Terre di Franciacorta Rosso

Moscato Naturale

I Piatti inseriti sono solo a scopo illustrativo e possono essere cambiati secondo le esigenze.