Mario Demuro nasce a Grassano (MT) nel 1964. È l'Executive chef di Villa Cirigliano Ricevimenti – Tursi (MT) dal 1988. Gli aggettivi che ne identificano le capacità professionali sono: creativo, eclettico, passionale e talentuoso.

La sua cucina è raffinata fatta di piatti con sapori delicati preparati con prodotti del territorio di alta qualità e con l'attenzione all'innovazione. Significativa è la sua passione per la realizzazione di sculture in ghiaccio ("ice carving).

Demuro fino al 2013 è stato Team Leader dell'Unione Regionale Cuochi Lucani (URCL), vincitore di numerosi concorsi come gli “Internazionali d'Italia a squadre” dal 2008 al 2013 medaglia d'oro.

Collabora con la Nazionale Italiana Cuochi; è testimonial Coldiretti nella trasmissione Geo & Geo. È Ambasciatore della cucina lucana nel mondo.

La qualità della sua cucina gli ha consentito di essere chiamato a preparare piatti unici per il Dalai Lama, il Sindaco di New York Bill Deblasio e in diversi ristoranti italiani e all'estero.

Le coppie di sposi potranno incontrare lo Chef per consigli ed elaborare il menù personalizzato del loro matrimonio.

A completamento delle proposte di menù personalizzati, anche menù per intolleranti, vegetariani, vegani.

È Direttore della Scuola di Cucina “Giuseppe Cirigliano” dal 2008 dove organizza e coordina corsi di formazione di cucina amatoriali.

Nella sua scuola si sono formati Chef che ormai dirigono la cucina di importanti ristoranti.

Pino Toscano nasce a Policoro (MT) nel 1972.

Sin dal suo arrivo presso Villa Cirigliano - Ricevimenti diventa subito punto di riferimento nella cultura dell'accoglienza e del servizio in sala. Il successo di un cuoco, di un ristorante, di una Sala Ricevimenti passa sempre attraverso la sala. Il Maître di Sala è una figura cardine del percorso esperienziale del cliente all’interno della struttura e i rapporti umani sono e stanno diventando sempre più l’essenza di questa professione.

Egli ricopre il ruolo di Direttore di Sala, è fiduciario (Presidente regionale) dell'A.M.I.R.A. - Basilicata e maitre sommelier iscritto all' A.I.S. (Associazione Italiana Sommelier).

È sempre attento alle esigenze degli sposi e degli invitati ai matrimoni, è stimato dai suoi colleghi per la garanzia di grande professionalità ed è proprio questo che fa la differenza in sala nell'offrire il giusto servizio, ascoltare le istanze che arrivano dai tavoli, competenza nel proporre e descrivere i piatti e consigliare i vini. Pino Toscano assicura il perfetto funzionamento del servizio di ristorazione, è la più importante figura lavorativa nella sala gestendo egli l'incontro tra cliente e struttura ristorativa. Accoglie l’ospite nella nostra location e lo accompagna durante tutto il servizio, guidandolo nella scelta di piatti e vini al fine di garantire una good experience.