Trattoria Sant'Ambroeus

La Trattoria Sant'Ambroeus si insinua nel cuore storico di Bergamo alta con le sue eleganti atmosfere in un'ambientazione calda e raccolta dove a fare da padrona è una cucina che interpreta in chiave moderna la prestigiosa tradizione locale, un luogo ideale dove organizzare un intimo e suggestivo banchetto nuziale.

Spazi e capienza

La Trattoria Sant'Ambroeus è situata nella suggestiva cornice di Piazza Vecchia, nel cuore storico della Città Alta, all'interno di un bellissimo edificio dell'XI secolo recentemente restaurato nel tentativo di recupero delle antiche fascinazioni.

Le storiche architetture racchiudono un'atmosfera particolarmente calda, dai toni intimi, impreziosita da ricercati elementi di decoro sobri ed eleganti, completati dall'armonia di arredi d'epoca.

Per il vostro banchetto potrete scegliere tra diversi ambienti, le due salette direttamente affacciate sulla Piazza e una suggestiva taverna inserita al piano inferiore, adiacente alla cantina dei vini, che è visitabile su richiesta.

Ristorazione

La cucina rivisita in chiave moderna i piatti tipici della tradizione regionale, bergamasca e milanese, accompagnata epró da altre ricette creative sia di carne che di pesce.

Le materie prime vengono selezionate in base alla disponibilità giornaliera e della stagione. La cura straordinaria di questa cucina si adatta ad accontentare ogni palato anche il gourmet più attento. Le paste fresche e la pasticceria, sia dolce che salata, sono giornalmente fatte in casa.

Il tutto viene completato da una straordinaria cantina che racchiude vini selezionati tra i migliori produttori italiani, comprese le cantine piccole e di alta qualità.

Questa lista fornitissima di oltre 300 etichette racchiude così grandi vini, sia italiani che esteri e si completa anche di vini biologici e biodinamici.