Ristorante El Bàcaro

El Bàcaro delizierà i palati dei vostri invitati con una ricca e gustosissima cucina tradizionale veneziana e milanese, in un'atmosfera affascinante, raffinata ed elegante.

Spazi e capienza

L'incantevole trattoria El Bàcaro dispone di oltre 200 posti a sedere nella suggestiva ambientazione dei suoi spazi suddivisi in diverse sale, tutte ampie e luminosissime.

Gli arredi eleganti sono pensati per ricreare le atmosfere delle antiche trattorie con candide tovaglie e mobili in legno scuro. Raffinata ed elegante, sono arredate con candide tovaglie e mobili in legno scuro

Ma la disponibilità del locale non si limita ai soli ambienti esterni, nell'ingresso della struttura un ampio dehor affacciato sulla via è incorniciato da curatissime siepi, all'interno si nasconde incantevole un giardino segreto. Il percorso per raggiungere questa meraviglia di colori e natura si dirama attraverso le sale, questo spazio è coperto per permetterne l'utilizzo anche in caso di pioggia.

Ristorazione

La cucina de El Bàcaro è rinomata per la sua straordinaria genuinità e bontà. In questo ristorante i cibi non hanno bisogno di troppo fronzoli, la cucina è infatti semplice e straordinariamente prelibata.

Le ricette della tradizione lombarda e veneziana incontrano la cucina mediterranea trovando alla base una selezionatissima scelta degli ingredienti.

Ormai la cucina genuina e semplice è diventata rara soprattutto in una città come Milano, dove troppo spesso una creatività forzata altera irrimediabilmente i sapori di ogni prodotto.

I cuochi de El Bàcaro insaporiscono la buonissima insalata di mare tiepida con un filo d'olio; accompagnano le tagliatelle fatte a mano con la salsa di pomodoro, le zucchine e gli scampi; esaltano il sapore dei ravioli di magro con la giusta dose di burro e salvia; rivestono di una delicata pastella gli scampi, i calamari e i fiori di zucca in frittura croccante.

La varietà e la bontà di questa cucina vi sorprenderà e sarà la garanzia dell'ottima riuscita del vostro memorabile ricevimento di nozze.