Via Nazionale- Lido Spisone 98039 Taormina (Messina)
Menù gourmet
Gli apribocca
Polpettine di melanzana alla menta con mela verde su tartare di gamberi rossi
Bicchierino di frullato di ficodindia con leccalecca di gamberone al sale di mozia
Gli antipasti
Pomodoro destrutturato su letto di ricotta salatae crema di basilico
Rotolino di carpaccio di tonno con burrata suacqua di vegetazione di pomodoro al basilico
Sarda a beccafico della nonna su macco di fave diLeonforte
I primi
Raviolo aperto con capone capperi e pomodorini inguazzetto di pesce di paranza
Cappellotti ripieni di cozze tarantine suvellutata di spannocchie
Il secondo
Polipo verace cotto senza acqua allo zenzerosu maionese di kiwi
Pre-dessert
I geli della mia Sicilia
Coccole finali
Torta nuziale e buffet di dolci
Dolcetti tipici siciliani da accompagnare convini liquorosi
I Vini
Murgo
Falanghina dei campi flegrei tenuta Agnanum
Passito di Pantelleria
Pane, grissini, paste fatte artigianali
Importo: 80.00€
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