Ristorante Castello di Envie

Il Ristorante Castello di Envie, immerso nella campagna di Cuneo, è una splendida residenza nobiliare costruita nel XIII secolo. Oggi la struttura organizza fantastici banchetti nuziali, permettendovi di sorprendere e meravigliare i vostri invitati.

Spazi e capienza

Il castello dispone di vari spazi interni ed esterni:

• Il salone col soffitto affrescato e uno splendido camino, che può ricevere fino a 100 invitati.
• La sala delle armi, caratteristica per il muro di pietra a vista, che può ospitare fino a 50 invitati.
• Il salone esterno con vista del parco secolare, che può accogliere fino a 280 invitati.
• Il prato che circonda il castello, ove ricevere i vostri famigliari ed amici con un aperitivo.

Servizi offerti

Lo staff del ristorante è a disposizione per aiutarvi nell'organizzazione ed in ogni fase del ricevimento. È riposta una cura particolare alla mise en place con bicchieri di cristallo, e a richiesta, con tovagliato di fiandra, sottopiatto e sedia rivestita.

Ristorazione

La scelta del menù sarà realizzata dallo chef in collaborazione con i novelli sposi, in modo da unire l'esperienza e la professionalità del cuoco alle vostre esigenze e preferenze.

Cenni storici

Il Castello di Envie, ubicato nel centro dell'omonimo paese, fu edificato nel 1200 e poi ricostruito nel 1400. Vide pernottare nella sua struttura personaggi del calibro di Silvio Pellico, Massimo D'Azeglio, Camillo Benso conte di Cavour.