Italia 
Menu economici per matrimonio
Se volete sposarvi ma non disponete di un budget molto ampio, ci sono molti menu economici che potete comporre senza sottrarre eleganza al vostro matrimonio.
Negli ultimi 40 anni, c’è stato un calo considerevole del numero annuo di matrimoni dettato dal cambiamento all'interno della società, nonché dal fattore economico.
Se state valutando se sposarvi o se state cercando un menu di nozze economico, ci sono senz’altro numerosi posti dove potete trovarlo. È tutta questione di cercare attentamente e seguire alcuni consigli per trovare la migliore offerta possibile. Prendete nota:
- La prima cosa che dovete considerare è che il banchetto in un matrimonio è la voce di spesa su cui si investono la maggior parte dei soldi. Quindi, quando avrete un budget totale, calcolate quale parte dedicherete al menu e non vi allontanate da questa.
- Perché si tratti di un menu economico scartate i tipici piatti di nouvelle cuisine che non solo sono carissimi, ma lasceranno gli invitati affamati.
- Ci sono molti ristoranti dove potrete definire il vostro menu personale togliendo e aggiungendo elementi a seconda del vostro budget.
- Alcuni posti permettono anche di completare i loro menu con il vostro contributo. Se conoscete qualcuno che venda vino, spumante, acqua, analcolici o qualsiasi tipo di elemento che potete includere nel menu, potrete negoziare con la ditta del catering o con il ristorante uno sconto sul prezzo del menu se vi occuperete voi di portare queste cose.
- Per quanto riguarda i piatti principali, non c’è motivo di inserire nel menu carni carissime: si possono fare piatti molto gustosi con, per esempio, un medaglione di controfiletto accompagnato da patate, un po’ di verdure e qualche salsa che gli dia un sapore speciale. È come la buona cucina: è migliore se la decori bene.
- Per la torta nuziale, sono sempre di più le pasticcerie che le fanno in monoporzione, basta che diate le quantità giuste e gli invitati potranno assaporare diversi gusti. Potrete scegliere due dolci diversi per ogni invitato. Non vi preoccupate del tradizionale taglio della torta con un super coltello, questi dolci in monoporzione sono composti in modo che sembrino una torta.
Foto 1: Progetti grafici e multimediali per matrimoni di Mariangela Vitolo
Foto 2: Sogni di Carta
4 commenti a questo articolo
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Pubblicato il 31/01/2011 10:52
Purtroppo per quanto riguarda il togliere e mettere portate del menù a seconda del budget non è possibile, i ristoranti stabiliscono un tetto e sotto quello non si scende...puoi togliere delle portate, ma il prezzo rimane invariato!
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Pubblicato il 06/06/2011 13:01
Si è vero sto sentendo a giro e anche se cambi il menu (stavo sentendo per i bimbi che non andava bene) il prezzo a persona per le seconde portate resta sempre lo stesso anche se mangiano hamburger e patatine non scende.
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Pubblicato il 30/06/2011 19:18
ciao a tutte... io credo che molto dipenda da come ci si approccia... io per ora ho iniziato a chiedere info via mail e, se è vero che alcune sale hanno messo dei paletti del tipo "il nostro menù è così e ha questo prezzo", altre forse meno rinomate hanno proposto un range di spesa e sottolineato che può variare in base alle scelte... in basso e in alto!!
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Pubblicato il 01/03/2012 17:20
Ciao Donne, per quanto riguarda al ricevimento dopo aver sentito degli amici che si sono divertiti a prezzo giusto sia a natale che capodanno, mi sono informata di chi fosse, e sono stata fortunatissima, se aggiungo o tolgo il prezzo varia, secondo me vale la pena cercare ,ci sono ancora persone che non ne traggono un profitto esagerato.
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