Tenuta di Corbara

Lo splendido ristorante della Tenuta di Corbara, situata in un incantevole promontorio dalla vista mozzafiato a pochi km da Todi, Assisi, Orvieto e Spoleto e a solo un'ora da Roma, offre spazi straordinari, caldi ed eleganti, dove regna l'armonia e la tranquillità e una cucina ricchissima e prelibata dai sapori e i prodotti autentici.

Spazi e capienza

La struttura, composta dalla tenuta e la grande azienda agricola che ne forma parte, si estende su un territorio di 1.100 ettari.

Il fulcro centrale è il Podere Il Caio, dove è situato il ristorante.

Il ristorante si sviluppa in due ambienti che diversificandosi sono in grado di adattarsi alle più varie esigenze di spazio e capienza:

• La sala principale è dominata da un grande camino utilizzato per la preparazione di carni alla brace. L'atmosfera è calda ed accogliente come si confà ad una antica struttura rurale.
• L'atra sala, più raccolta, si addice invece ad un ricevimento intimo o ai momenti di relax con i vostri invitati.
• Gli spazi verdi e lussureggianti degli esterni, con le piscine e gli idilliaci angoli panoramici, sono il luogo ideale per accogliere i vostri invitati in aperitivo di benvenuto.

Servizi offerti

La tenuta offre un ricco e prelibato servizio di ristorazione interna e la creazione di bomboniere personalizzate “ai sapori della Tenuta”.

Ristorazione

La ricca e prelibata cucina si rifà alla più alta tradizione umbra utilizzando prodotti sempre freschi e stagionali, nella maggior parte dei casi derivati dalle coltivazioni della tenuta.

La pasta e i dolci vengono rigorosamente preparati a mano e il tutto è accompagnato da un'accurata lista di vini DOC e IGT.

Altri servizi

La tenuta offre un sevizio di ospitalità in comode e confortevoli camere e appartamenti attrezzati, dai 4 agli 8 posti letto.

Non mancano le attività di svago praticabili all'interno dell'agriturismo:

• tre piscine panoramiche e due non interrate;
• sentieri da provare a piedi o in mountain bike;
• visite guidate all'area archeologica romana del Porto di Pagliano e alla cantina con degustazione dei prodotti aziendali;
• escursioni accompagnate da fare a piedi o in mountain bike, alla scoperta del patrimonio strorico e naturalistico dell'azienda;
• riserva di caccia aperta tutto l'anno interna all'azienda.